I tre video illustrano le caratteristiche aspetti diversi dell'olio EVO, dalla sua produzione fino al suo impiego in cucina, descrivendo i benefici che apporta l'olio EVO al nostro organismo. Il primo video "L’olio EVO Toscano" (della 4G pasticceria) sviluppa la Traccia 3 Cura del territorio, esalta un prodotto fondamentale del nostro territorio e della nostra cultura gastronomica. Il secondo video "Quattro amici e una bruschetta" (della 4C sala e vendita) sviluppa la Traccia 1 Cura di se, racconta i benefici dell'olio EVO. Il terzo video "Insalata di farro con cialda all’olio EVO" (della 4A enogastronomia) elabora la Traccia 2 Cura dell’altro, mostra come poter impiegare l'olio in un piatto per arricchirne le caratteristiche organolettiche.