Cura del territorio L’olio ricavato dalle olive è un regalo di madre natura a beneficio dell’uomo. L’uomo deve ricambiare ogni santo giorno tale dono, cercando di non svilire mai il forte legame che ci lega intimamente alla natura, anche attraverso i segni del paesaggio. In ogni bottiglia di olio genuino, c’è una intima traccia di questo profondo legame. Ed è sufficiente degustare gli oli di ogni dove per cogliere le specificità delle varie espressioni identitarie. Ogni territorio ha i suoi oli. Alessandra Oldani Adriano D'Onofrio Gennaro Nicastri Flavio Tinella Francesco Silvestri Ferdinando Cardone