Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
Tel. 0577 329109 – Fax 0577 326042
info@cittadellolio.it
Olio E.V.O.K
3023 voti
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C."Angiulli -DeBellis"
Classi / Sezioni: IV A/B/D
Referente / Insegnante: Muolo Maria
Crea la tua etichetta
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
Olio E.V.O.K
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
Qualità coratina.Le olive raccolte con attenzione e passione dai coltivatori vengono rapidamente molite con spremitura a freddo per mantenere inalterate le proprietà organolettiche dell'olio.
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
Oleificio Sociale - Castellana Grotte (BA) - Puglia
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
1 l
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
Prodotto a novembre 2018 e da consumarsi preferibilmente entro maggio 2020
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
L'etichetta è stata realizzata con un disegno colorato con i colori a pastello e con pennarelli.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
Bruschettone alla barese:pane tipo Altamura grigliato,origano,ricotta forte,pomodorini,un pizzico di sale,olio E.V.O.K q.b.
La bottiglia
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C."Angiulli - De Bellis"
Classi / Sezioni: IV A/B/D
Referente / Insegnante: Muolo Maria
IL TUO OLIO
Olio E.V.O.K
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
Oleificio Socilale - Castellana Grotte
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
1 l
Annata di produzione
(Es. 2018)
Anno 2018
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
Consumarsi preferibilmente entro maggio 2019
Il collarino
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C."Angiulli - De Bellis"
Classi / Sezioni: IV A/B/D
Referente / Insegnante: Muolo Maria
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
L'olio E.V.O.K nasce sull'altopiano calcareo della Terra dei Trulli e delle Grotte. E' la sede di "Viedulivi",comitato di gestione della strada dell'olio extravergine di oliva.
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
Le olive raccolte con attenzione e passione dai nostri coltivatori vengono rapidamente molite con il metodo tradizionale della spremitura a freddo per mantenere inalterate le proprietà organolettiche.
2018 Anno del Cibo Italiano