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53035 Monteriggioni (Si)
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Olio di “Classe”
452 voti
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C. "Tauro-Viterbo"
Classi / Sezioni: Classe V sez. E
Referente / Insegnante: Cantalupo-Girardi
Crea la tua etichetta
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
Olio di "Classe"
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
CIMA DI MOLA, OLIVASTRA, LECCINA: prodotto dal gran carattere,
ma si distingue per armonia, complessità ed armonia. Un blend con
un'attrattività multisensoriale, che coinvolge olfatto, vista gusto.
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
Famiglia Vetrana- Castellana Grotte
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
50 cl e
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
2018 - da consumarsi preferibilmente entro maggio 2020
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
Il disegno rappresenta il Santuario di Maria Santissima della Vetrana, con la sua cupola maiolicata, i nostri
caratteristici muretti a secco, i nostri ulivi secolari e, in basso, le grotte.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
Orecchiette, olio extravergine di oliva e cime di rapa.
La bottiglia
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C. "Tauro-Viterbo"
Classi / Sezioni: Classe V sez. E
Referente / Insegnante: Cantalupo-Girardi
IL TUO OLIO
Olio di "CLASSE"
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
Castellana Grotte
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
50 cl e
Annata di produzione
(Es. 2018)
2018
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
Da consumarsi entro novembre 2020
Il collarino
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C. "Tauro-Viterbo"
Classi / Sezioni: V E
Referente / Insegnante: Cantalupo- Girardi
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
In un angolo di Puglia, riscaldato
dal sole, accarezzato dalle colli-
ne e dal riflesso del mare, cre-
scono rigogliosi i nostri ulivi cen-
tenari, patrimonio locale fatto di gesti,
sapori e profumi.
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
La raccolta delle olive è un lavo-
ro antico, dettato dal ritmo della
nostra tradizione. Viene svolto
tra novembre e gennaio, da
mani esperte e richiede pazien-
za e fatica, esperienza e tradizione.
2018 Anno del Cibo Italiano