Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
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Nero di Gonnos
521 voti
Città dell'Olio: Gonnosfanadiga
Istituto: I.C. Gonnosfanadiga
Classi / Sezioni: Scuola Primaria 5A-B
Referente / Insegnante: M. Mallica
Crea la tua etichetta
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
Nero di Gonnos
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
La Nera di Gonnos dà un olio fruttato medio, con un leggero retrogusto di carciofo, aromi di fieno e erba sfalciata.
Amaro e piccante poco pronunciati. Acidità media 0,3/0,5% perossidi 8-12 meq 02/kg
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
Fam. Piras- Loc. Sa Pranedda Gonnosfanadiga
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
1 litro
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
2018
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
Con il disegno abbiamo illustrato simboli più preziosi del nostro paese: la gradinata che svetta in cima all'abitato, la mano che cura l'ulivo e gli ulivi che producono il nostro tesoro di olio EVO.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
Bruschetta alla Gonnese
La bottiglia
Città dell'Olio: Gonnosfanadiga
Istituto: I.C. Gonnosfanadiga
Classi / Sezioni: Scuola Primaria 5A-B
Referente / Insegnante: M.Mallica
IL TUO OLIO
Nero di Gonnos
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
Gonnosfanadiga
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
1 litro
Annata di produzione
(Es. 2018)
2018
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
da consumarsi entro 20 novembre 2020
Il collarino
Città dell'Olio: gonnosfanadiga
Istituto: I.C.Gonnosfanadiga
Classi / Sezioni: Scuola Primaria 5A-B
Referente / Insegnante: M.Mallica
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
Gonnosfanadiga è un paesino di 6544 abitanti situato ai piedi del monte Linas e attraversato dal Rio Piras. Gonnos è ricco di oliveti grazie ai quali ha ottenuto il riconoscimento di "Città dell'olio"
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
L'economia di Gonnos si basa principalmente sul settore agro-pastorale e sulla trasformazione dei prodotti della terra. Le sue produzioni di eccellenza sono quelle olivicole, olio EVO e olive da mensa
2018 Anno del Cibo Italiano