![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/logo-print.png)
Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
Tel. 0577 329109 – Fax 0577 326042
info@cittadellolio.it
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/cittadellolio-print.png)
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/logo-bimboil.png)
Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri
Istituto: I.C. Gemito Anacapri
Classi / Sezioni: 5 C
Referente / Insegnante: Gragnaniello Ersilia
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/uploads/2019/03/WhatsApp-Image-2019-03-22-at-12.02.482.jpeg)
Crea la tua etichetta
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/uploads/2019/03/20190326_134600-768x1024.jpg)
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
L'OLIO DI CAPRI
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
La varietà dell nostro olio EVO è la Ogliarola da cui derivaolio di ottima qualità, dal colore giallo oro con riflessi verdolini, sapore amaro e piccante con retrogusto di mandorle, erba e alloro.
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
Famiglia anacaprese - Isola di Capri
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
0,5 l.
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
ANNATA 2018-2019 da consumarsi entro dicembre 2020
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
E' stato realizzato un disegno a pastelli in cui si vede un belvedere che affaccia sul mare ed un albero di ulivo dal quale si comprende che da esso nasce l'olio. Olio e pane, antica merenda.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
"Il Pistariello"
La bottiglia
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/bottiglia2.png)
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/uploads/2019/03/etichetta-5-c-768x1086.jpg)
Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri
Istituto: I.C. Gemito Anacapri
Classi / Sezioni: 5 C
Referente / Insegnante: gragnaniello E.
IL TUO OLIO
L'OLIO DI CAPRI
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
Anacapri - confezionato in Frantoio Massa Lubrense
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
0,5 l.
Annata di produzione
(Es. 2018)
ANNATA 2018-2019
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
da consumarsi entro dicembre 2020
Il collarino
Città dell'Olio: Anacapri, isola Capri
Istituto: I.C. Gemito Anacapri
Classi / Sezioni: 5 C
Referente / Insegnante: Gragnaniello E.
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/uploads/2019/03/WhatsApp-Image-2019-03-22-at-12.02.482-1.jpeg)
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/collarino1.png)
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/collarino2.png)
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/collarino2.png)
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
I nostri ulivi sono coltivati in campi terrazzati, affacciati sul mare, le piante appartengono alla cultivar "Ogliarola", resistente alla brezza marina.
![](https://www.olioincattedra.it/2018/wp-content/themes/olioincattedra/collarino2.png)
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
E' tradizione antica che gli uliveti e l'amore per la terra hanno sempre fatto parte della nostra famiglia. Amorevolmente portiamo avanti la tradizione avendo cura del biologico.