Strada di Basciano, 22
53035 Monteriggioni (Si)
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TAUROIL
333 voti
Città dell'Olio: CASTELLANA GROTTE
Istituto: I.C. "TAURO-VITERBO"
Classi / Sezioni: V B
Referente / Insegnante: MICCOLIS CRISTINA MARIA
Crea la tua etichetta
Scrivi il nome del tuo olio EVO
Es: L’Olio del Principe
TAUROIL
Descrivi il tuo olio EVO
Indica cultivar caratteristiche e proprietà organolettiche (max 200 caratteri)
L'ulivo coratina è un albero di medie dimensioni, dalla chioma espansa.
Le olive coratina sono ricche di oleuropeina e polifenoli, producono un olio dal gusto deciso, amaro, piccante con acidità 2%.
Scrivi chi fa il tuo olio EVO e dove lo fa
Es: Famiglia Rossi - Riviera Ligure
Famiglia B-oil Castellana Grotte
Scrivi quanto olio c’è nella bottiglia
Es: 1 Litro (quantità netta)
1 Litro
Scrivi l’ annata di produzione e il termine minimo di conservazione
Es: 2018 - da consumarsi preferibilmente entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020
2018 - da consumarsi entro novembre 2020
Descrivi l’etichetta del tuo olio EVO
Raccontaci se hai usato un disegno, una fotografia, una tecnica particolare e le fasi di realizzazione dell’etichetta (max 200 caratteri)
Per la realizzazione dell’etichetta è stata fatta una ricerca di immagini caratteristiche del nostro paese e di alberi d’ulivo. Successivamente sono state rielaborate e modificate al pc.
La tua ricetta con olio EVO
Scrivi il nome del piatto della tradizione che hai scelto
"Impanata" pietanza con fave bianche, cicorie e pane, condito con abbondante olio evo.
La bottiglia
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C. "Tauro-Viterbo"
Classi / Sezioni: V B
Referente / Insegnante: Miccolis Cristina Maria
IL TUO OLIO
TAUROIL
Luogo di produzione e confezionamento
(Es. Imperia)
CASTELLANA GROTTE
Quantità netta
(Es. 1 Litro)
1 Litro
Annata di produzione
(Es. 2018)
2018
Termine minimo di conservazione
(Es. da consumarsi entro il 15 novembre 2020 o entro novembre 2020)
da consumarsi entro novembre 2020
Il collarino
Città dell'Olio: Castellana Grotte
Istituto: I.C."Tauro-Viterbo"
Classi / Sezioni: V B
Referente / Insegnante: Miccolis Cristina Maria
LA MIA TERRA
Descrivi il territorio da cui nasce il tuo Olio EVO
Su verdeggianti colline baciate dal sole sorge la nostra ridente cittadina, Castellana Grotte, luogo perfetto per ospitare uliveti dalle caratteristiche uniche e inconfondibili.
LA MIA GENTE
Racconta da quali mani esperte nasce il tuo olio EVO
L’antico frantoio “Tauroil” produce olio evo monocultivar. Da 100 anni, la famiglia B-oil estrae succo di olive coratine con l’antico metodo della molitura e pressatura, per portare l’oro in tavola!
2018 Anno del Cibo Italiano